10 самых карысных для сэрца пакупак у супермаркеце

Захворванні сэрца і сасудаў ўжо не адно дзесяцігоддзе з'яўляюцца самым частым чыннікам смяротнасці ў многіх краінах свету. Расія, на жаль, не з'яўляецца выключэннем з гэтага спісу. Менавіта таму ў гэтым артыкуле мы азнаёмім вас з 10 самымі карыснымі для сэрца прадуктамі, якія вы зможаце купіць у любым супермаркеце. Увядзенне іх у рацыён стане добрай мерай прафілактыкі шматлікіх хвароб, а іх рэгулярнае ўжыванне знізіць рызыку развіцця ішэміі і атэрасклерозу - самых частых прычын захворванняў сардэчна-сасудзістай сістэмы.

Грэйпфрут - глікозіды для сэрца і сасудаў

У склад гэтага цытрусавага ўваходзіць цэлы комплекс вітамінаў (З, Р, А, D, В1 і В2), калій, кальцый, магній, фосфар і іншыя мінералы, вялікая колькасць расліннай клятчаткі і глікозід. У адным плодзе змяшчаецца палова сутачнай нормы вітаміна З, які падтрымлівае посуд і абараняе іх ад дзеяння свабодных радыкалаў. А знаходзяцца ў ім, глікозіды прадухіляюць развіццё атэрасклерозу і спрыяюць стабілізацыі дзейнасці і рытму сэрца.

Ўжыванне аднаго грэйпфрута ў дзень спрыяе:

  • зніжэння ўзроўню халестэрыну і трыгліцерыдаў;
  • прадухіленні развіцця артэрыяльнай гіпертэнзіі і атэрасклерозу;
  • барацьбе з лішнім вагой;
  • нармалізуе абмен глюкозы і зніжае патрэба ў інсуліне.

Навукоўцы мяркуюць, што больш карысныя для сэрца грэйпфруты чырвоных гатункаў. Магчыма, што менавіта ў чырвоных пладах змяшчаюцца пакуль яшчэ невядомыя навуцы рэчывы, якія аказваюць дабратворны ўплыў на ўзровень ліпідаў у крыві. На думку навукоўцаў, аднолькава карысны і грэйпфрутавы фреш, і свежы фрукт.

Ільняное масла - даступная крыніца Амега-3

Асноўная каштоўнасць льнянога алею заключаецца ў высокім змесце Амега-3. Менавіта ў гэтым раслінным алеі ўтрыманне поліненасычаных тоўстых кіслот з'яўляецца самым высокім. З-за яго значнай каларыйнасці дыетолагі рэкамендуюць ужываць гэты прадукт у ўмераных колькасцях - не больш за 2 сталовых лыжак у дзень.

На думку спецыялістаў, ільняны алей падобна па сіле свайго дзеяння з рыбіным тлушчам. Дзякуючы высокаму ўзроўню Амега-3, яно перашкаджае адукацыі атэрасклератычных бляшак, зніжае ўзровень "шкоднага" халестэрыну і перашкаджае адукацыі і ссяданню тромбаў у прасвеце сасудаў.

Для прафілактыкі захворванняў сардэчна-сасудзістай сістэмы рэкамендуецца выкарыстанне рафінаванага льнянога алею. Яно павінна мець зелянява-жоўты колер, слабовыраженнымі пах і густ, быць празрыстым, чыстым і без асадка. Для лячэння льняное алей варта купляць у аптэках або добра зарэкамендавалі сябе супермаркетах, т. К. Яго касметычныя аналагі, падробкі і сурагаты могуць наносіць шкоду здароўю.

Часнок - удар па гіпертанічнай хваробы

Шматлікія даследаванні пацвярджаюць, што часнык з'яўляецца адным з лепшых прафілактычных сродкаў ад артэрыяльнай гіпертэнзіі, і яго рэгулярнае ўжыванне дапамагае зніжаць паказчыкі артэрыяльнага ціску на 7-8%. Такое антыгіпертэнзіўнага дзеянне аказваецца змяшчаюцца ў ім сульфід вадароду і аксідам азоту.

Рэгулярнае ўжыванне часныку - каля 1 зубчыка у дзень - спрыяе разрэджванню крыві. Паляпшаючы яе цякучасць, часнык зніжае нагрузку на сасуды і перашкаджае адукацыі тромбаў на іх сценках.

На думку некаторых навукоўцаў ужыванне часнаку дазваляе знізіць ўзровень "дрэннага" халестэрыну, але шэраг іншых спецыялістаў абвяргае такое сцвярджэнне.Аднак гэты прадукт харчавання здольны перашкаджаць акісленню халестэрыну свабоднымі радыкаламі, а значыць, рызыка яго ссядання на сасудзістых сценках у выглядзе бляшак можа істотна зніжацца. Гэта азначае, што часнык з'яўляецца добрым сродкам прафілактыкі атэрасклерозу, які грае сваю сумную і важкую ролю ў развіцці гіпертанічнай хваробы і многіх іншых паталогій сардэчна-сасудзістай сістэмы.


Цельнозерновые трава - процівагу атэрасклерозу

Кардыёлагі рэкамендуюць якія пакутуюць ад захворванняў сардэчна-сасудзістай сістэмы і здаровым людзям замяніць такі звыклы для ўсіх белы хлеб цельнозерновые травой. Менавіта ў гэтых культурах ўтрымоўваецца вялікая колькасць клятчаткі, якая запавольвае засваенне "шкоднага" халестэрыну, які трапляе ў арганізм разам з іншымі прадуктамі харчавання.

У працэсе апрацоўкі трава губляюць вялікую частку сваіх харчовых валокнаў і менавіта таму спецыялісты рэкамендуюць ужываць іх у неапрацаваным выглядзе. Незаменную падтрымку сэрцу і сасудам могуць аказаць такія цельнозерновые культуры, як ячмень, авёс, кукуруза, нешлифованный буры рыс і проса.Іх рэгулярнае ўжыванне стане выдатнай прафілактыкай атэрасклерозу і ішэмічнай хваробы сэрца.

Какава-бабы - ласунак для сэрца

Умеранае ўжыванне цёмнага шакаладу карысна для сэрца.

Большасць навукоўцаў сцвярджае: горкі шакалад, які змяшчае не менш за 70% какава-бабоў і мінімальная колькасць цукру, карысны для сэрца. У гэтым любімым многімі прадукце харчавання знаходзіцца вялікая колькасць поліфенолы і флаваноідаў. Дзякуючы гэтым рэчывам, ўжыванне горкага шакаладу прыводзіць да разрэджванню крыві і зніжэння нагрузкі на міякард, прадухіленні адукацыі тромбаў, ліквідацыі артэрыяльнай гіпертэнзіі, зніжэння ўзроўню халестэрыну і запаволення зацвярдзення сасудзістых сценак.

Акрамя гэтых карысных для сэрца уласцівасцяў, горкі шакалад спрыяе ліквідацыі дэпрэсіі і зніжае ўтрыманне гармона стрэсу. Гэтыя станы з'яўляюцца прычынай развіцця многіх сардэчна-сасудзiстых захворванняў.

Спецыялісты рэкамендуюць выконваць умеранасць пры ўжыванні гэтага каларыйнасць прысмакі для прафілактыкі паталогій сэрца і сасудаў. У суткі варта з'ядаць не больш за 20-30 г горкага шакаладу.


Ягады - невычэрпная крыніца карысных рэчываў для сэрца і сасудаў

Сезон наяўнасці свежых ягад краткосрочен ў многіх краінах, але пасля яго заканчэння ў супермаркетах можна заўсёды набыць замарожаныя ягады, у якіх усе карысныя кампаненты захоўваюцца на 90-95%. Для сэрца карысныя многія плады, але на думку многіх спецыялістаў, асабліва дабратворна ўплываюць на яго працу лясныя ягады. Яны з'яўляюцца невычэрпнай крыніцай калія, аскарбінавай кіслаты, флаваноідаў, пекціну, антаціанамі, магнію і клятчаткі.

Рэгулярнае ўвядзенне ў рацыён суніцы, буякоў, журавін, чарніцы, каліны, маліны, чырвонай і чорнай парэчкі спрыяе запаволення зацвярдзення каранарных і іншых артэрый, больш хуткаму выводзінам "шкоднага" халестэрыну і разрэджванню крыві. Іх частае ўжыванне стане добрай і прыемнай мерай прафілактыкі ішэмічнай хваробы сэрца, артэрыяльнай гіпертэнзіі і атэрасклерозу.

Грыбы - скарбніца антыаксідантаў для сэрца

Па дадзеных шматлікіх даследаванняў, у большасці грыбоў, якія могуць ужывацца ў ежу, змяшчаецца магутны антыаксідант эрготианин. Ён здольны нейтралізаваць многія свабодныя радыкалы і перашкаджае развіццю не толькі захворванняў сэрца і сасудаў, але і зніжае рызыку ўзнікнення ракавых пухлін.Вынікі даследаванняў даказваюць, што рэгулярнае ўключэнне ў свой рацыён страў з грыбоў спрыяе прафілактыцы многіх сардэчных хвароб.

У грыбах, у адрозненне ад мяса, не прысутнічае халестэрын і ўтрымліваецца шмат селену, вугляводаў і клятчаткі. Гэты факт робіць іх незаменным стравай у рацыёне людзей, якім неабходная прафілактыка захворванняў сасудаў і сэрца.

На Русі баравікі заўсёды лічыліся сардэчнымі лекарамі. У іх склад уваходзіць алкалоідаў герцитин, які выкарыстоўваецца для лячэння ішэмічнай хваробы сэрца і яе наступстваў. З іх рыхтавалі настойкі, якія ўжываліся для лячэння сардэчнікаў. Гэта азначае, што ўжыванне ў ежу белых грыбоў можа станавіцца добрай прафілактычнай мерай для прадухілення развіцця паталогій сэрца.

Чырвонае віно - эліксір з антыаксідантаў і флаваноідаў для сэрца

Келіх чырвонага віна ў дзень зніжае рызыку развіцця сардэчна-сасудзiстых захворванняў.

Аб карысці і шкодзе чырвонага віна спрэчкі медыкаў вядуцца даўно. Навукоўцы змаглі вылучыць з яго каля 600 рэчываў, але гэта далёка не ўсе кампаненты спіртнога напою. Цікавасць вакол чырвонага віна паўстаў дзякуючы дадзеных статыстыкі пра тое, што французы,штодня яго ўжываюць перад ежай, нашмат радзей пакутуюць ад захворванняў сэрца і сасудаў, чым жыхары Еўропы і ЗША.

Многія спецыялісты, якія вывучаюць ўласцівасці чырвонага віна, прыйшлі да высновы - умеранае ўжыванне гэтага напою (але толькі сухога і натуральнага), спрыяе прафілактыцы сардэчна-сасудзiстых захворванняў. Даследаванні пацвярджаюць, што пад яго уздзеяннем адбываецца павышэнне ўзроўню азоту ў крыві, якое прыводзіць да пашырэння сасудаў і зніжэнні верхняга і ніжняга паказчыка артэрыяльнага ціску. Гэта ўласцівасць напою пры яго разумным спажыванні спрыяе зніжэнню рызыкі развіцця інсульту на 20%, а сардэчных хвароб - на 15%.

У чырвоным сухім віне ўтрымоўваецца вялікая колькасць антыаксідантаў. Пасля яго прыёму іх колькасць у крыві павялічваецца ўжо праз 30 хвілін і захоўваецца на працягу 4 гадзіны. Гэтыя злучэнні прадухіляюць пашкоджанне сасудаў свабоднымі радыкаламі. Акрамя таго, рэчывы ў гэтым напоі спрыяюць зніжэнню ўзроўню эндофелинового бялку, высокі ўзровень якога правакуе развіццё атэрасклерозу і іншых паталогій сасудаў.

У склад чырвонага віна ўваходзяць процианиды.Яны, як і антыаксіданты, надзвычай карысныя для сасудаў і сэрца. Дзякуючы іх ўздзеянню адбываецца зніжэнне рызыкі развіцця наступных паталогій:

  • інфаркту міякарда;
  • недастатковасці каранарнага крывацёку;
  • атэрасклерозу;
  • артэрыяльнай гіпертэнзіі.

Танін, які знаходзіцца ў костачках, лупіне і пладаножках вінаграду, надае крывяносных пасудзінах эластычнасць і умацоўвае іх, а сапоніны і кахетин выводзяць "шкодны" халестэрын, які прыводзіць да адукацыі атэрасклератычных бляшак.

Спецыялісты папярэджваюць, што прымаць чырвонае віно для прафілактыкі захворванняў сэрца і сасудаў можна толькі здаровым людзям і тым, у каго няма супрацьпаказанняў да яго прыёму. Ўстрымацца ад яго ўжывання варта пры захворваннях стрававальнай сістэмы, алергічных рэакцыях, астме, прыступах мигренеподобной галаўнога болю, алкагалізме і нервова-псіхічных засмучэннях.

Хворым з захворваннямі сэрца і сасудаў прыём гэтага напою можа рэкамендаваць толькі лекарам-кардыёлагам ў перыяд рэмісіі. І для такога лячэння могуць прымяняцца толькі сухія марачныя віны, а іх доза павінна быць строга абмежаванай - не больш за 50-100 мл у дзень.

Уключаючы ў свой рацыён гэтыя 10 карысных для сэрца прадуктаў харчавання, вы зможаце знізіць рызыку развіцця многіх захворванняў сэрца і іх галоўнага вінаватага - атэрасклерозу. Пры гэтым варта ўлічваць існуючыя супрацьпаказанні да ўжывання некаторых з іх і выконваць умеранасць.

Першы канал, праграма "Жыць здорава" з Аленай Малышавай, у рубрыцы "Пра ежу" размова аб суперпродуктов для сэрца:

Глядзіце відэа: ТОП 10 Самых Шкодных Прадуктаў ў харчаванні чалавека

Пакіньце Свой Каментар