Дыета пры астэапарозе

Астэапароз - гэта вельмі падступнае і непрыемнае захворванне, якое суправаджаецца памяншэннем шчыльнасці касцяной тканіны, выкліканага дэфіцытам кальцыя ў арганізме. Найбольш часта гэтая хвароба сустракаецца ў людзей пасля 40-50 гадоў (асабліва сярод жанчын, якія ўступілі ў перыяд менапаўзы) і звязаны з узроставымі зменамі. Таксама да дэфіцыту кальцыя могуць прыводзіць і іншыя схіляе фактары - курэнне, нерацыянальнае харчаванне, эндакрынныя захворванні, генетычная схільнасць і адынамія.

Пры астэапарозе чалавек часта адчувае ныючы боль у касцях і суставах, адзначае, што з'явілася гарбаватасць і частыя болі ў розных аддзелах хрыбетніка. Падчас абследавання выяўляюцца парушэнні ў будынку касцяной тканіны, якія правакуе вымываннем кальцыя з арганізма. Такія структурныя змены могуць прыводзіць да ломкасці і далікатнасці костак, і гэта можа станавіцца прычынай частых і шматлікіх траўмаў (расколін, пераломаў), якія могуць узнікаць нават пры невялікім ўдары.

Рэкамендаваны прадукты

У першую чаргу пры астэапарозе варта ўзбагаціць свой рацыён прадуктамі, якія ўтрымліваюць вялікую колькасць кальцыя. Гэты мікраэлемент змяшчаецца ў:

  • малочных прадуктах (перавага варта аддаваць кісламалочным прадуктам з невысокім утрыманнем тлушчу, т. к. тлушчы перашкаджаюць засваенню кальцыя) - сыры без кансервантаў, ёгурт, кефір, смятана і пр .;
  • рыбе (асабліва кансерваванай) - Сардзінія, судак, тунец, макрэль і інш .;
  • садавіне, гародніне і зеляніны - курага, урук, фінікі, апельсін, маліна, гарбуз, моркву, шынкі, перац, зялёны гарошак, брокалі, зялёныя алівы, салата, зялёная фасолю, пятрушка, кроп і інш .;
  • арэхах і насенні - міндаль, фісташкі, фундук, грэцкія арэхі, кунжут, мак.

Сутачная патрэба ў кальцыі складае 950-1500 мг.

Лепшаму засваенню кальцыя будуць спрыяць прадукты з утрыманнем вітаміна D3. Яны здольныя паляпшаць засваенне гэтага мікраэлемента на 70%. Да такіх прадуктаў адносяць:

  • тоўстыя гатункі рыбы (тунец, палтус, ласось, сардзіны і інш.);
  • чорную ікру;
  • рыбін тлушч;
  • топленае мала;
  • яечны жаўток;
  • крупы;
  • хлеб;
  • рысавае малако.

Спрыяць засваенню кальцыя будуць і прадукты з высокім утрыманнем магнію. Гэты мікраэлемент уваходзіць у склад не толькі касцяной тканіны і зубной эмалі, але і паляпшае ўсмоктвальнасць кальцыя з кішачніка. Да прадуктам з высокім утрыманнем магнію адносяць:

  • збожжавы хлеб;
  • арэхі - кедравыя, грэцкія, міндаль, кешью, фісташкі, арахіс, фундук;
  • крупы - ячная, аўсяная, проса;
  • марская капуста;
  • цяляціна;
  • бабовыя - фасолю, гарох;
  • печань.

Сутачная патрэба ў магнію складае 400-800 мг.

Для ўмацавання костак у штодзённы рацыён павінны ўключацца і прадукты з высокім утрыманнем фосфару. Да іх адносяцца:

  • яечны бялок;
  • брынза;
  • плаўлены сыр;
  • морапрадукты;
  • асетр;
  • скумбрыя;
  • мойва;
  • тунец.

Сутачная патрэба ў фосфары складае 1000-1100 мг.

Павелічэнню трываласці касцей будуць садзейнічаць і прадукты з высокім утрыманнем вітамінаў А, Да, З і групы В. Яны спрыяюць лепшай пранікальнасці кальцыя ў косткі і спрыяюць нармалізацыі абмену рэчываў у арганізме. Да такіх прадуктаў адносяць:

  • капусту;
  • Балгарскі перац;
  • моркву;
  • памідоры;
  • ліставыя гародніна;
  • суніцу;
  • чорную парэчку;
  • абляпіху;
  • бананы;
  • цытрусавыя;
  • грэчку;
  • авёс;
  • бабовыя.

Немалаважную ролю ў адукацыі касцяной тканіны гуляе і такі мікраэлемент, як цынк. Для гэтага ў рацыён хворых з астэапарозу павінны ўваходзіць такія прадукты:

  • авёс;
  • проса;
  • пшанічныя крупы;
  • арэхі;
  • гарбуз і гарбузовыя семечкі;
  • салера;
  • пастарнак;
  • морапрадукты.

Сутачная патрэба ў цынку складае 10-15 мг

Захаванне дыеты пры астэапарозе несумненна прыносіць адчувальную карысць і можа стаць не толькі лячэбнай, але і прафілактычнай мерай. Такая дыета рэкамендуецца ўсім людзям пасля 45-50 гадоў, а шырокі асартымент прадуктаў харчавання дазваляе скласці вельмі разнастайнае меню з улікам індывідуальных пераваг.

Прыкладнае меню пры астэапарозе

Скласці меню пры астэапарозе можна самастойна, вывучыўшы вышэйапісаныя правілы. Асартымент дазволеных прадуктаў надзвычай шырокі і з іх можна прыгатаваць мноства смачных і разнастайных страў.

Меню на адзін дзень можа выглядаць такім чынам:

  • першы сняданак - гарбатная лыжка молатага міндаля (або іншых арэхаў) і 120 мл свежавыціснутага апельсінавага соку;
  • другі сняданак - 200 г аўсянай кашы (на малацэ), 120 мл абястлушчанага малака, 5 штук курагі;
  • абед - 300 мл фасолевых супу, збожжавая булачка (каля 15 см), зялёнае яблык;
  • падвячорак - 200 г салаты з працёртага тварагу, агурка, памідора, зеляніны салаты, кропу і пятрушкі, гарбатная лыжка кунжутное семені, 30 г вінаграда;
  • вячэру - 200 г запечанага ласося, 150 г гародніны, прыгатаваных на пару, 200 мл вады;
  • другі вячэру - 200 мл кефіру або ёгурта.

Дыета па Уокер

Шматлікія дактары рэкамендуюць хворым з астэапарозам праводзіць два разы на год лячэнне і прафілактыку гэтага захворвання па сістэме амерыканскага ўрача Нормана Ўокера. Для гэтага варта на працягу 3-4 тыдняў штодня выпіваць па 500 мл свежэпрыготаўленный соку з морквы, рэпы і салеры (у суадносінах 1: 1: 1). Прад пачаткам такой дыеты неабходна абавязкова пераканацца ў адсутнасці супрацьпаказанняў, пракансультаваўшыся са сваім лекарам.

Рацыянальнае харчаванне пры астэапарозе апынецца больш эфектыўным, калі яно будзе дапоўнена дастатковай рухальнай актыўнасцю (інтэнсіўнасць фізічных нагрузак павінна падбірацца строга індывідуальна, зыходзячы з дадзеных аб узросце, прафесіі і спадарожных захворваннях пацыента). Акрамя гэтага з лекарам варта ўзгадніць і неабходнасць прыёму БАДаў, вітамінаў і прэпаратаў кальцыя. Такі ўсебаковы падыход да лячэння астэапарозу дазволіць вам справіцца з гэтым непрыемным хваробай і захавае ваша здароўе.


Да якога лекара звярнуцца

Падабраць правільнае харчаванне пры астэапарозе дапаможа лекар-дыетолаг. Лекавыя прэпараты можа прызначыць ортопед, рэўматолаг, тэрапеўт.Акрамя таго, жанчынам у перыяд перименопаузы неабходна пракансультавацца ў гінеколага па пытанні прызначэння замяшчальнай гарманальнай тэрапіі.

Некалькі фактаў аб астэапарозе і асаблівасцях засваення кальцыю:

Глядзіце відэа: што будзе калі прыгатаваць / заварыць каву і піць кава не правільна? Карысныя парады дыетолага Скачко

Пакіньце Свой Каментар