Што можна ёсць пры цукровым дыябеце 2 тыпу

Цукровы дыябет 2 тыпу - захворванне, якое характарызуецца падвышаным утрыманнем глюкозы ў крыві. Высокі ўзровень глюкозы аказвае пашкоджвальнае ўздзеянне на крывяносныя пасудзіны, спрыяючы развіццю атэрасклерозу, што прыводзіць да інсультаў, інфарктаў і іншым цяжкіх ускладненняў, істотна якія зніжаюць якасць і працягласць жыцця дыябетыкаў. Пра тое што можна ёсць пры цукровым дыябеце 2 тыпу, а ад якіх прадуктаў варта ўстрымацца, мы распавядзем у гэтым артыкуле.

Прадукты і стравы, рэкамендаваныя да ўжывання пры цукровым дыябеце

Асобам, якія пакутуюць цукровым дыябетам 2 тыпу, няма неабходнасці цалкам адмаўляцца ад хлеба. Проста ім варта ўжываць дыетычныя гатунку - аржаны, отрубной.
  • Хлеб - спецыяльны дыябетычнай, бялкова-атрубны ці аржаны - максимум200 гв дзень.
  • Нятлустая птушка і мяса (да 100 г у суткі) або рыба (150 г у суткі максімум) у заліўныя, адварным або запечаным выглядзе.
  • Нятлустыя рыбныя і мясныя булёны, агароднінныя супы.
  • Аўсяная, ячная, грачаная крупы пераважней, радзей можна ўжываць і пярловую, прасяныя крупы.
  • Зрэдку можна дазволіць сабе порцыю бабовых, але ў гэты дзень рэкамендуецца зменшыць порцыю хлеба.
  • Кісламалочныя прадукты (несалодкі ёгурт, сыраватка, кефір), малако - 200-400 мл у дзень.
  • Нятлусты тварог 200 г у суткі максімум. Можна ўжываць яго як у натуральным выглядзе, так і ў выглядзе сырнікаў, творожников, запяканак і пудынгаў.
  • Многія гародніна (салата, памідоры, кабачкі, баклажаны, капусту, агуркі, радыска) дазволена ўжываць практычна ў неабмежаванай колькасці ў сырам, запечаным ці вараным выглядзе. Абмежаваць да 200 г у суткі варта буракі, моркву і бульбу.
  • Яйкі з прычыны вялікага ўтрымання ў іх халестэрыну дазволена ўжываць не больш за 2 штук у тыдзень. Варыянтаў іх ужывання таксама некалькі: амлет, ўсмятку, ўкрутую ці ў складзе розных страў.
  • З напояў перавагу варта аддаваць чорнаму або зялёнаму чаю, пры жаданні, з малаком, нямоцнае кавы.

Харчовыя валакна: навошта яны патрэбныя?

Харчовыя валакна ўяўляюць сабой часцінкі ежы расліннага паходжання, якія не патрабуюць пераварвання стрававальнымі ферментамі і ў органах стрававання ня ўсмоктваюцца. Гэтыя рэчывы павінны прысутнічаць у рацыёне дыябетыкаў, так як валодаюць сахароснижающими і липидоснижающими ўласцівасцямі, спрыяюць страце вагі і выдатна пераносяцца хворымі.Яны тармозяць працэсы ўсмоктвання глюкозы і тлушчаў у кішачніку, зніжаюць патрэбнасць хворых у інсуліне, ствараюць пачуццё насычэння.

Харчовыя валакна ў вялікіх колькасцях ўтрымліваюцца ў непросеянная пакуце, прадуктах перапрацоўкі травы, грубых вотруб'і, жытні і аўсянай муцэ. Асабліва багатыя гэтымі рэчывамі арэхі, фасолю, клубніцы, фінікі, вотруб'е, інжыр, маліна, чарнасліў, рабіна, шчаўе, гарбуз, айва, грыбы, лімон.

Доза клятчаткі для хворых на дыябет пакідае 35-40 г у суткі, прычым пажадана, каб на 51% харчовыя валакна складаліся з гародніны, на 40% - з збожжавых і на 9% з ягад, садавіны, грыбоў.

Праз 4-5 тыдняў поўнага захавання дыетычных рэкамендацый ўзровень цукру ў крыві асоб, якія пакутуюць дыябетам, істотна зніжаецца, у асобных выпадках аж да нармальных лічбаў.

Да якога лекара звярнуцца

Сухафрукты, якія змяшчаюць вялікая колькасць харчовых валокнаў і вітамінаў, таксама павінны ўваходзіць у рацыён чалавека, які пакутуе на цукровы дыябет 2 тыпу.

Калі ў вас цукровы дыябет 2 тыпу, і вы хочаце даведацца больш пра дыеце і яе значэнні пры гэтым захворванні, даведайцеся ў вашага эндакрынолага, дзе і калі праводзяцца заняткі ў "Школе дыябету".Гэтыя невялікія лекцыі для людзей, якія пакутуюць такім захворваннем, праводзяцца амаль ва ўсіх гарадах, дзе развіта эндакрыналагічнага служба. Наведванне такіх заняткаў бясплатнае. Акрамя таго, аб харчаванні пры дыябеце можа расказаць эндакрынолаг і дыетолаг, а таксама тэрапеўт.

Глядзіце відэа: лячэнне содай прастатыту, падагры, дыябету, рака, ад кашлю, ад паразітаў і глістоў ў новым відэа

Пакіньце Свой Каментар