Што можна ёсць пры паносе?

Панос (дыярэя), з пункту гледжання медыцыны, гэта пачашчаны (3 разы і больш у суткі) вадкі крэсла. Прычыны могуць быць самыя розныя, ад псіхалагічных ( "мядзведжая хвароба") да цяжкіх арганічных (хвароба Крона, лимфома тонкага кішачніка і г.д.). Але, незалежна ад прычыны, прынцыпы харчавання пры паносе застаюцца аднолькавымі. Пра тое, што можна ёсць пры дыярэі, а ад чаго трэба адмовіцца, распавядзем у гэтым артыкуле. А пра тое як лячыць дыярэю у дарослых чытайце тут.

На якіх прынцыпах заснавана дыета?

Каб не дапусціць абязводжвання, чалавеку, які пакутуе паносам, неабходна ўжываць вялікая колькасць вадкасці.
  • Для максімальнага зніжэння аднамомантавай нагрузкі на кішачнік харчаванне павінна быць частым, фактычна невялікія порцыі трэба з'ядаць кожныя 3 гадзіны.
  • Выключаюцца механічныя і хімічныя раздражняльнікі кішачніка.
  • Выключаюцца прадукты з желчегонным эфектам.
  • Выключаецца ўсё, што можа справакаваць працэсы закісання ў кішачніку.
  • Дыета павінна быць энергетычна паўнавартаснай, але колькасць тлушчаў і вугляводаў - на ніжняй мяжы фізіялагічнай нормы. Колькасць бялку ў дыеце не зніжаецца.
  • Неабходна аднавіць страты вадкасці і электралітаў,непазбежныя пры паносе.

Увогуле, ежа напаўвадкая, адварная ці паравая, лепш працёртая, без рэзкіх затавак.

Што пры паносе значыць можна?

  • Мяса: нятлустае, вызваленае ад плёнак, фасцый, сухажылляў - любы злучальнай тканіны. Лепш адварное, яшчэ лепш - працёртае і прыгатаванае на пару: катлеты, кнелі, суфле.
  • Рыба: нятлустая, накшталт трэскі або мінтая, адварная ці прыгатаваная на пару, а яшчэ лепш - у выглядзе фрыкадэлек ці паравых катлет.
  • Крупы: кашы абавязкова ўваходзяць у рацыён, дапушчальныя практычна любыя, акрамя пярловай, вараць іх на вадзе або з даданнем малака (не больш за траціну), а ў гатовую кашу дадаюць масла. Карысна часам прыгатаваць пудынг. Вельмі добрыя пры паносе слізістыя супы.
  • Макаронныя вырабы: можна, але не тры разы на дзень. Лепшы варыянт адварная вермішэль.
  • Малако: можна выкарыстаць для падрыхтоўкі кашы, у суадносінах з вадой як 1/3 ці дадаваць у пюрэ, разам з лыжачкай сметанковага масла. А кісламалочныя прадукты дапушчальныя практычна ўсё, яны нармалізуюць мікрафлору кішачніка, прадухіляюць закісанне і метэарызм. Праўда, замацоўвае эфект кефіру з тэрмінам захоўвання - міф.Справа ў тым, што "трохдзённы кефір" рыхтуюць пры дапамозе адмысловай закваскі на працягу 3 сутак, а звычайны не ператвараецца ў яго пасля трох дзён захоўвання. Свежэпрыготаўленный тварог - выдатны крыніца бялку і кальцыя, яго, як і неострый сыр, пажадана ёсць штодня, зразумела, патроху.
  • Яйкі: ўсмятку ці амлет, дапушчаецца адно, пры добрай пераноснасці два яйкі ў дзень.
  • Гародніна: морква і бульба, гарбуз і шынкі, зялёны гарошак і спаржавая фасоля, баклажаны і памідоры, з асцярожнасцю - лук і часнык, а кроп і пятрушку можна. Гародніна павінны быць адварныя (за выключэннем памідораў), або запечаныя без румянай скарыначкі, а лепш у выглядзе пюрэ.
  • Садавіна і ягады: можна і трэба, запечаныя, у выглядзе узвараў, кісялёў, жэле, варэння або муса, пры добрай пераноснасці дапускаецца ў сырам выглядзе з'есці паўшклянкі суніцы ці маліны.
  • Хлеб: белы, ня здобны, падсушаны або ў выглядзе сухароў, сухое печыва або сушкі.
  • Напоі: чай, кава, какава на вадзе, вада без газу, узвары і кісялі, кісламалочныя негазаванай напоі, чырвонае віно (не больш 50г. У суткі).

Што нельга ёсць пры дыярэі?

Ад ужывання малака пры дыярэі сдела ўстрымацца.

Ад пералічаных ніжэй прадуктаў пры паносе варта ўстрымацца:

  • Мяса: тоўстае, з румянай скарыначкай. Не пажаданыя субпрадукты - печань, ныркі, мазгі і г.д. Цалкам выключаюцца вэнджаніна, кансервы, наварыстыя булёны.
  • Рыба: тоўстая, смажаная, вэнджаная, марынаваная або ў выглядзе кансерваў.
  • Малочныя прадукты: суцэльнае малако, тоўстыя сліўкі, газаваныя напоі на аснове малочнай сыроваткі.
  • Яйкі: калі яны звараныя ўкрутую або засмажаны, або калі дрэнна пераносяцца, выклікаючы болі ў жываце і метэарызм.
  • Гародніна: белакачанная капуста, свежая і квашаная, буракі, рэпа, рэдзька і бручка; агуркі. Не рэкамендуюцца агароднінныя кансервы - у іх, як правіла, дадаюцца спецыі і воцат. Выключэнне - пюрэ для дзіцячага харчавання. Хрэн, гарчыца, грыбы - таксама пад забаронай.
  • Садавіна і ягады: сырыя кіслых гатункаў (журавіны, цытрына, парэчка, кіслыя яблыкі, агрэст).
  • Хлеб: здоба, чорны хлеб, пірожныя, асабліва з крэмам.
  • Напоі: халодныя і газаваныя, напрыклад, піва, квас і ліманад.

Калі думка правесці дзень наогул без ежы не выклікае панікі, можна ў першыя суткі наогул не ёсць, толькі піць салодкі чай, але не менш за 1,5 літраў.

Прыслухоўвайцеся да сябе: усе мы розныя,хто-то выдатна пераносіць бананы, у каго-то яны ўзмацняюць метэарызм, у аднаго на фоне грэцкіх арэхаў надыходзіць паляпшэнне, у іншага з'яўляюцца болі ў жываце. Галоўнае - прытрымлівацца агульных прынцыпаў дыеты пры паносе, бо нават противодиарейные лекі спасуют, калі іх заесці добрай порцыяй смажанай свініны з кіслай капустай.


Да якога лекара звярнуцца

Пры засмучэнні крэсла, ня выкліканым вострай кішачнай інфекцыяй, працягваецца доўгі час, неабходна звярнуцца да гастраэнтэролага. Пры болях у жываце, ліхаманцы, ванітах трэба тэрмінова звяртацца ў інфекцыйнае аддзяленне. Пры хранічных паносах дапаможа кансультацыя дыетолага.
Відэа-версія гэтага артыкула:

Глядзіце відэа: як правільна піць ваду раніцай нашча пасля сну і вылечыць завала, гастрыт, ВСД, кругі пад вачыма

Пакіньце Свой Каментар