Любімая ежа рака

Рак - актыўна расце адукацыю, а значыць - надзвычай пражэрлівае. Што ж ён любіць есці больш за ўсё?

Навукоўцы разлічылі, што сярэднестатыстычны чалавек спажывае не менш за 70 грам фруктозы у дзень, што ў тры разы перавышае рэкамендаваную сутачную норму.

Гэта трывожны факт, улічваючы, што паводле апошніх дадзеных, гэты на першы погляд бяскрыўдны цукар мае сваю змрочную бок: лішак фруктозы стымулюе рост і размнажэнне опухолевых клетак.

Навукоўцы з Каліфарнійскага універсітэта (Лос-Анжэлес, ЗША) вынялі групу клетак з пухліны падстраўнікавай залозы з тым, каб культываваць іх на штучнай асяроддзі. У адну кубак Петры яны дадалі глюкозу, у іншую - фруктозу. Опухолевые клеткі раслі на абодвух субстратах, аднак толькі фруктоза запускала каскад клеткавых рэакцый, які прыводзіў да імклівага паскарэнню працэсу клеткавага дзялення.

Асноўнай крыніцай фруктозы ў развітых краінах з'яўляюцца сіропы (напрыклад, кукурузны), а таксама падсалодвальнікаў (у тым ліку банальны цукар), якія мы дадаем ў ежу. У ЗША, напрыклад, спажыванне фруктозы ўзрасла на 1000% (!!!) з 1970-га па 1990-ы гады.

Лепшы спосаб знізіць сутачнае спажыванне гэтага цукру - гранічна абмежаваць або зусім адмовіцца ад салодкіх напояў і іншай апрацаванай прадукцыі. Замест сокаў і сухафруктаў лепш купляць свежыя садавіна і ягады, якія ўтрымліваюць менш фруктозы. 20 грам у дзень - гэтую лічбу вы не павінны перавышаць!

У якіх жа садавіне змяшчаецца больш за ўсё фруктозы? (Тут і далей - утрыманне на 100 грам прадукту).

нізкае ўтрыманне

  • Персікі - 1,53 грам
  • Мандарыны - 1,64 грам
  • Маліна - 2,35 грам

умеранае ўтрыманне

  • Ананасы - 2,12 грам
  • Грэйпфруты - 1,77 грам

высокае ўтрыманне

  • Бананы - 4,85 грам
  • Яблыкі - 5,9 грам
  • Грушы - 6,2 грам

Так што будзьце ўважлівыя! Ва ўсім патрэбна мера, і садавіна - не выключэнне.

Глядзіце відэа: BBC. Гісторыя матэматыкі. мова Сусвету

Пакіньце Свой Каментар