Паглядзіце ў сваю талерку! Ад ежы залежыць, будзе ў вас маразм або няма

Калі хочаце, каб ваш мозг заўсёды заставаўся ў форме, варта ўважліва сачыць за тым, што вы ясьце: навукоўцам удалося даказаць, што амега-3 тлустыя кіслоты здольныя прадухіліць развіццё парушэнняў памяці і ўвагі.

У многіх даследаваннях было паказана, наколькі карысныя поліненасычаныя тоўстыя кіслоты для нармальнай працы мозгу. У сувязі з гэтым, навукоўцы з Універсітэта Туфта вырашылі даведацца, ці ўплывае нізкае ўтрыманне альфа-ліноленовой, эйкозапентаеновой і докозагексаеновой кіслот у рацыёне харчавання на пагаршэнне функцый галаўнога мозгу.

«Удзельнікам эксперыменту было прапанавана прайсці серыю розных тэстаў: тэставанне памяці з выкарыстаннем спісаў слоў, тэсты на ўвагу, а таксама тэст з капіяваннем складаных фігур, які вызначае здольнасці да арганізацыі і планаванні», - распавядае доктар Тэмми Скот. Для таго каб падлічыць, колькі поліненасычаных тоўстых кіслот ўжываюць у ежу ўдзельнікі, быў складзены спецыяльны апытальнік. Даследаванне працягвалася на працягу двух гадоў, у ім прынялі ўдзел 895 чалавек.

Навукоўцы выявілі, што колькасць ужывальных ўдзельнікамі амега-3 тоўстых кіслот у цэлым было ніжэй рэкамендаванай нормы.Паводле рэкамендацый дыетолагаў ад 2010 года, варта ёсць мінімум 240 грам морапрадуктаў у тыдзень, каб забяспечыць свой арганізм дастатковай колькасцю амега-3 тоўстых кіслот (1 750 мг эйкозапентаеновой і докозагексаеновой кіслот у тыдзень, у дзень - каля 250 мг). Аднак толькі 27% удзельнікаў даследавання вынікалі гэтым рэкамендацыям, прычым асноўнай крыніцай амега-3 кіслот служыў кансерваваны тунец.

Паводле атрыманых дадзеных, недастатковая колькасць поліненасычаных тоўстых кіслот у рацыёне харчавання з'яўлялася фактарам рызыкі зніжэння памяці і ўвагі ў бліжэйшыя некалькі гадоў. Такія вынікі сведчаць пра тое, што амега-3 тлустыя кіслоты адыгрываюць вельмі важную ролю ў падтрыманні нармальнай працы мозгу. Яны ўтрымліваюцца ў асноўным у тоўстай рыбе - тунцу, ласосі, фарэлі. Аднак, як аказалася, многія людзі выкарыстоўваюць гэтыя прадукты ў куды меншых колькасцях, чым гэта неабходна.

«Наша даследаванне пацвярджае дадзеныя больш ранніх работ: поліненасычаныя тоўстыя кіслоты прыносяць значную карысць нашаму здароўю і могуць дапамагчы прадухіліць развіццё парушэнняў памяці і ўвагі», - рэзюмуе доктар Скот.

Таму, нават калі вы сядзіце на жорсткай дыеце, не варта зусім выключаць тлустую рыбу з рацыёну - бо гэты карысны прадукт дапамагае мозгу працаваць у поўную сілу.

Глядзіце відэа: ня ПП ВЛОГ: Бацькі прыехалі! Пакупкі ПРАДУКТАЎ на Новы Год!

Пакіньце Свой Каментар