Кансерваваныя садавіна набліжаюць вашу смерць! Страшна?

Кансерваваныя садавіна не толькі не з'яўляюцца паўнавартаснай заменай свежым, але, як аказалася, могуць быць шкодныя для нашага здароўя: навукоўцы высветлілі, што іх ўжыванне можа павялічыць рызыку ранняй смерці.

Хоць свежыя садавіна, наадварот, зніжаюць рызыку смерці на 10%, калі ёсць іх штодня, кансерваваныя могуць павышаць гэты рызыка на цэлых 17%. Пра гэта кажуць дадзеныя новага даследавання, апублікаванага ў Journal of Epidemiology and Community Health.

У даследаванні, якое доўжылася сем гадоў, прынялі ўдзел 65 000 дарослых ангельцаў. Яны падрабязна паведамлялі навукоўцам аб сваім рацыёне харчавання. Даволі складана сказаць, павышаўся Ці рызыка смерці менавіта па прычыне таго, што гэтыя людзі ўжывалі ў ежу кансерваваныя або замарожаныя садавіна; цалкам верагодна, што ў іх проста не было магчымасці купляць свежыя. Да таго ж, так як праводзіўся агульны аналіз усіх кансерваваных і замарожаных садавіны, нельга вылучыць сярод іх нейкія канкрэтныя прадукты, якія аказваюць шкоднае ўздзеянне.

Аднак вядома, што садавіну ў кансервах звычайна проста плаваюць у сіропе, які змяшчае вельмі шмат цукру - фруктозы. Шматлікія даследаванні паказалі, што ўжыванне вялікай колькасці фруктозы звязана з павышаным ціскам, высокім узроўнем халестэрыну, атлусценнем, парушэннямі абмену рэчываў.«У нас ёсць шмат дадзеных аб тым, што лішак рафінаваных цукроў у рацыёне наносіць шкоду здароўю чалавека. Прычым менавіта цукар аказвае найбольшы шкодны ўплыў у параўнанні з усімі астатнімі рэчывамі, якія змяшчаюцца ў кансервах », - распавядае доктар Сайман Кейпвелл, прафесар эпідэміялогіі з Універсітэта Ліверпуля.

У той жа час замарожаныя садавіна па сваёй карысці цалкам параўнальныя са свежымі. «Так як у замарожаныя садавіна ня дадаецца цукар, то яны як раз могуць быць карысныя для здароўя, ну ці як мінімум бясшкодныя», - дадае Кейпвелл.

Але, нягледзячы на ​​ўсё вышэйсказанае, не варта цалкам адмаўляцца ад кансерваваных садавіны. Замест гэтага трэба толькі правільна выбіраць кансервы, каб пазбегнуць шкоднага ўплыву рафінаваных цукроў і таксінаў. Калі вы купляеце кансерваваныя садавіна, пераканайцеся, што яны ўтрымліваюць 100% натуральны сок, якасна спакаваныя, а таксама не забудзьцеся зліць ўвесь сок перад тым, як пачаць ёсць.

Глядзіце відэа: Страшна, але малавата

Пакіньце Свой Каментар