Пра самае галоўнае

Вада - гэта вельмі важнае хімічнае злучэнне, так як з яе складаецца вялікая частка тканін і органаў цела чалавека. Што мы з вамі ведаем пра гэта жыццёва важным элеменце?

Што ж такое насамрэч вада? Ўнутры чалавечага цела маецца шкілет, які надае целе цвёрдасць і трываласць. Менавіта за кошт шкілета чалавек можа спакойна стаяць, не баючыся ўпасці. Вада - гэта нейкае падабенства такога шкілета. Яна складаецца з драбнюткіх часціц - атамаў, як і любое іншае хімічнае злучэнне на зямлі. Адзін з атамаў - вадарод, а другі - кісларод. Вам напэўна вядома, што паветра, якім мы дыхаем, таксама змяшчае кісларод. Адна цэласная часціца вады называецца малекулай. Калі мноства малекул вады змешваецца адзін з адным, мы можам бачыць ваду як аб'ект, піць яе ці выкарыстоўваць, напрыклад, для мыцця.

Як утворыцца малекула вады?

Малекула вады складаецца з трох атамаў: аднаго атама кіслароду і двух атамаў вадароду, якія шчыльна счэпленыя адзін з адным як маленькія магніты. Кожны атам складаецца з матэрыі і мае ядро ​​ў цэнтры.

Атамы адрозніваюцца паміж сабой па атамных чыслах. Атамная лік кожнага атама залежыць ад колькасці пратонаў у ядры гэтага атама. Пратоны - гэта маленькія пазітыўна зараджаныя часціцы.Атам вадароду ў сваім ядры ўтрымлівае толькі адзін пратон, тады як у кіслароду іх цэлых восем. У ядры таксама маюцца незараджаныя часціцы, якія называюцца нейтронах.

Акрамя пратонаў і нейтронаў, у атамах таксама можна выявіць негатыўна зараджаныя электроны, якія знаходзяцца ў электронным воблаку вакол ядра. Колькасць электронаў у атаме роўна колькасці пратонаў у ядры. Менавіта ўзаемнае прыцягненне пратонаў і электронаў забяспечвае цэласнасць атама.

У якіх станах (фазах) можа знаходзіцца вада?

Вада існуе ў трох станах: цвёрдым, вадкім і газападобным. Пры нармальнай тэмпературы каля 25oC яна вадкая, але ніжэй 0oC вада замярзае і ператвараецца ў лёд. У газападобным стане вада знаходзіцца пры тэмпературы вышэй 100oC. Гэта кропка кіпення вады, пры якой яна пачынае выпарацца. Вада ператвараецца ў газ без колеру і паху.

Хуткасць выпарэння вады залежыць ад тэмпературы: чым яна вышэй, тым хутчэй выпарыцца ўся вада.

Што адбываецца пры змене стану вады?

Пераход з вадкага ў цвёрдае або газападобнае стан завецца фазавымі ператварэннямі. Калі хімічнае рэчыва, накшталт вады, пераходзіць у іншае фазавае стан, то мяняюцца яго фізічныя ўласцівасці, а вось хімічныя асаблівасці захоўваюцца без змены.Гэта адбываецца з-за таго, што хімічны будынак застаецца ранейшым, аднак малекулы, з якіх складаецца рэчыва, размяшчаюцца на адлегласці адзін ад аднаго. У цвёрдым стане малекулы размешчаны даволі шчыльна, але ў вадкім стане яны разыходзяцца адзін ад аднаго. Вада становіцца вадкай у выніку аддалення малекул. Калі вада пераходзіць з вадкага ў газападобнае стан, малекулы разыходзяцца яшчэ далей. Менавіта таму мы не можам убачыць такую ​​ваду.

Чаму лёд плавае на вадзе?

Калі хімічнае рэчыва замярзае, яго малекулы пачынаюць збліжацца. Вада з'яўляецца выключэннем ад гэтага правіла: яна замярзае пры тэмпературы ніжэй 0oC, аднак пры паніжэнні тэмпературы больш за 4oC вада зноў пачынае пашырацца. У выніку гэтага яе шчыльнасць становіцца менш. Шчыльнасць рэчывы азначае яго вага ў кілаграмах на кубічны метр рэчывы. Калі змешваюцца два рэчывы, але не раствараюцца адна ў адной, то рэчыва з больш нізкай шчыльнасцю будзе плаваць над іншым рэчывам. У нашым выпадку такім рэчывам з'яўляецца лёд, так як яго шчыльнасць менш шчыльнасці вады.

Чаму не ўсе рэчывы раствараюцца ў вадзе?

Здольнасць рэчывы растварацца ў вадзе вызначаецца яго палярнасць. Палярнае рэчыва - гэта такое рэчыва, якое мае два полюса як магніт. Калі іншае хімічнае рэчыва таксама з'яўляецца палярным, то полюса гэтых рэчываў прыцягваюцца адзін да аднаго, і ў выніку рэчывы змешваюцца. Гэтак жа адбываецца растварэнне рэчываў у вадзе.

Рэчывы, у якіх палюсоў няма, называюцца Непалярныя рэчывамі. Напрыклад, Непалярныя рэчывам з'яўляецца алей. Менавіта таму алей нельга растварыць у вадзе. Дарэчы, алей, таксама як і лёд, плавае на паверхні вады, так як яго шчыльнасць менш шчыльнасці вады.

Што такое жорсткая вада?

Калі ваду называюць «жорсткай», то гэта азначае, што ў ёй змяшчаецца больш соляў, чым у звычайнай вадзе. У першую чаргу, гэта солі кальцыя і магнію. Ступень жорсткасці вады павышаецца з павелічэннем колькасці растворанага кальцыя і магнію.

Іёны магнію і кальцыя заражаныя станоўча. З-за іх прысутнасці іншыя станоўча зараджаныя рэчывы раствараюцца ў жорсткай вадзе горш, чым у вадзе, якая не ўтрымлівае кальцыя і магнію. Менавіта з гэтай прычыны мыла ў жорсткай вадзе раствараецца не вельмі добра.

Што такое фізічныя і хімічныя ўласцівасці?

Фізічныя ўласцівасці рэчывы - гэта ўласцівасці, якія маюць дачыненне да хімічна нязменнага рэчыву. Хімічныя ўласцівасці - гэта ўласцівасці, якія нярэдка ўжываюцца ў хіміі для вызначэння стану рэчывы. Фізічныя і хімічныя ўласцівасці могуць распавесці нам аб паводзінах рэчывы пры пэўных умовах.

Якімі фізічнымі і хімічнымі ўласцівасцямі валодае вада?

Вада мае некалькі фізічных і хімічных асаблівасцяў, якія часта выкарыстоўваюцца паасобку адзін ад аднаго. Мы можам назваць наступныя ўласцівасці:

  • шчыльнасць. Шчыльнасць вады пазначае вага пэўнага колькасці вады. Звычайна шчыльнасць выяўляецца ў кілаграмах на кубічны метр (фізічная ўласцівасць).
  • Тэмпературныя асаблівасці. Сюды ставяцца змены вады пры яе награванні, тэмпература пераходу вады ў газападобнае стан і падобныя рэчы (фізічная ўласцівасць).
  • Электраправоднасць. Азначае колькасць электрычнасці, якое вада можа правесці (фізічная ўласцівасць).
  • Паглынанне святла. Гэта колькасць святла, якое можа паглынуць некаторую колькасць вады за адзінку часу (хімічнае ўласцівасць).
  • Глейкасць. Гэта ўласцівасць азначае гушчыню вады і вызначае яе рухомасць. Пры павелічэнні тэмпературы глейкасць памяншаецца. Гэта азначае, што пры больш высокіх тэмпературах вада становіцца больш рухомай (фізічная ўласцівасць).
  • рн вады. Значэння рН знаходзяцца на шкале ад 1 да 14. Узровень рн паказвае, ці з'яўляецца рэчыва кіслотным (рн ад 1 да 6), нейтральнай (рн = 7) або шчолачным (рн ад 8 да 14). Узровень рн рэчыва залежыць ад колькасці атамаў вадароду ў яго складзе. Чым больш атамаў вадароду змяшчаецца ў рэчыве, тым ніжэй яго рн. Рэчыва, якое змяшчае шмат атамаў вадароду, з'яўляецца кіслотным. Вымераць рН можна з дапамогай адмысловай афарбоўваць паперы, якая апускаецца ў раствор рэчывы. Колер паперы пакажа ўзровень рН дадзенага рэчыва (хімічнае ўласцівасць).
  • Шчолачнасць вады. Гэта здольнасць вады нейтралізаваць кіслату або падстава, такім чынам, што рн вады не змяняецца (хімічнае ўласцівасць).

Глядзіце відэа: «Самае галоўнае - Каб Людзі выказалі палю пазіцыю публічна». Статкевіч пра «дармаедаў»

Пакіньце Свой Каментар