Тварожная пасха: як падрыхтавацца да свята

Вялікдзень да свята Вялікадня робіцца па спецыяльным рэцэпце: з маслам, смятанай, арэхамі, сухафруктамі. Наколькі карысна гэта святочнае стравы і як яго правільна прыгатаваць?

  1. Тварог. Першапачаткова тварог пераціраць, клалі пад гнёт, а сыроватку сцэджвацца. Атрымліваўся моцна канцэнтраваны малочны прадукт. У такім прадукце ўтрыманне кальцыя максімальна. Кальцый неабходны для крэпасці касцей.

  2. У тварог дадаецца алей і смятана, тоўстыя, багатыя халестэрынам прадукты. Гэтыя кампаненты павялічваюць рызыка развіцця атэрасклерозу. Пры атэрасклерозе посуд звужаюцца, што можа прывесці да інфаркту і інсульту. Зрэшты, калі вы строга выконвалі Вялікі пост, такі тоўсты і каларыйны прадукт вам не пашкодзіць.

  3. Арэхі, цукаты, сухафрукты таксама дадаюцца ў пасху. Сухафрукты багатыя каліем. Калій - гэта антаганіст натрыю, які спрыяе затрымцы вадкасці, адукацыі ацёкаў, павышэнню ціску. Калій прыводзіць у парадак ціск, зніжае колькасць ацёкаў. Вызначыць ацёк няцяжка: пры націсканні на Ацёклы ўчастак ямка не знікае. Гэта называецца пастозность, або знешні прыкмета ацёку.

Што рабіць з гатовай тварогавай масай?

Яе трэба сфармаваць.Гэта робіцца альбо з дапамогай пластыкавай формы, альбо з дапамогай драўлянай. Па сваёй форме атрыманая фігура нагадвае Царква Найсвяцейшай Тройцы. Праз 12 гадзін, калі пасха застыгне, форму здымаюць. Вялікдзень рыхтуюць да свята і, перад тым, як падаваць на стол, асвячалі ў царкве напярэдадні Вялікадня.

Сюжэты па тэме:
тварожная пасха

Глядзіце відэа: Тварожная Паска (Вялікдзень) Без Выпечкі -Гэта Проста Смаката! Easter Cake, English Subtitles

Пакіньце Свой Каментар