Уся праўда пра "бескалорийных" прадуктах

Нават спажываючы ў ежу прадукты так званай катэгорыі "0 калорый", вы не зможаце дасягнуць адмоўнага балансу калорый. Але ўсё ж не варта выключаць такія прадукты са свайго меню.

Ці існуюць настолькі нізкакаларыйныя прадукты, што арганізм марнуе на іх перапрацоўку столькі ж (ці больш) калорый, колькі яны ўтрымліваюць? На гэтым міфе грунтуюцца дыеты, якія мяркуюць страту вагі пры ўжыванні прадуктаў "0 калорый" або так званых "прадуктаў з адмоўнай каларыйнасцю".

Выконваць дыету стала б нашмат лягчэй, калі б мы маглі ўжываць у ежу бескалорийные прадукты на працягу ўсяго дня. Але, на жаль, не існуе такой рэчы, як "прадукты 0 калорый" або "прадукты з адмоўнай каларыйнасцю" (акрамя вады).

Выкрыццё міфа аб "прадуктах 0 калорый"

Практычна ўсе прадукты валодаюць каларыйнасцю, акрамя тых, якія былі штучна створаны бескалорийными (напрыклад, заменнікі цукру). Існуюць прадукты, якія ўтрымліваюць вельмі мала калорый, і мы сапраўды спальваем некаторы іх колькасць, калі мы перажоўваць і перапрацоўваем ежу. Але сама ідэя аб тым, што калі мы будзем ўжываць у ежу пэўныя прадукты, то мы зможам дасягнуць адмоўнага балансу калорый, не адпавядае рэчаіснасці.

Некаторыя прадукты сапраўды патрабуюць вялікіх энергетычных выдаткаў, каб арганізм мог іх перапрацаваць. Але высілкі па пераварванню ежы так званай катэгорыі "0 калорый" (напрыклад, салера ці агурок) практычна не акажуць ўплыву на агульны расход калорый або зніжэнне вагі. З пункту гледжання харчавання арганізма, было б наіўна меркаваць, што вы можаце якім-небудзь чынам падмануць сваё цела і недадаць яму каларыйнасці.

Вось пералік прадуктаў, якія часам рэкламуюцца як прадукты катэгорыі "0 калорый" або "прадукты з адмоўнай каларыйнасцю":

  • яблык
  • спаржа
  • буракі
  • брокалі

  • капуста
  • моркву
  • Каляровая капуста
  • салера
  • агурок
  • часнок
  • грэйпфрут
  • цытрына
  • Салата-латук
  • манга
  • лук
  • шпінат
  • рэпа
  • шынок цукіні

На самай справе, для таго каб прымусіць сваё цела нейтралізаваць ўжытыя калорыі, вам трэба будзе з'есці так шмат гэтых прадуктаў, што ўся гэтая задума не мае сэнсу.

Ад "0 калорый" да "карысных калорый"

Хоць усе гэтыя прадукты з так званай "нулявы каларыйнасцю" не дапамогуць дасягнуць адмоўнага балансу калорый, яны здольныя прынесці шмат карысці, калі вы будзеце ўжываць іх у ежу.Усё гэта садавіна і гародніна, і яны выдатна ўпішуцца ў ваша меню.
Гэтыя прадукты таксама багатыя клятчаткай і даюць вялікі зарад пажыўных рэчываў. Садавіна і гародніна ставяцца да разраду пажыўных прадуктаў, што азначае, што яны ўтрымліваюць адносна невялікая колькасць калорый у параўнанні з высокім узроўнем іх пажыўнасці.
Больш за тое, яны могуць садзейнічаць зніжэнню вагі. Садавіна і гародніна могуць насычаць таксама добра, як і высокакаларыйныя прадукты, але яны ўтрымліваюць значна менш калорый і часта значна больш баластных рэчываў.

Калі вы імкнецеся знізіць сваю вагу, пачніце дадаваць гародніна ў свае асноўныя стравы, перакусваць садавінай, кладзіце свежыя гародніна ў свае сэндвічы, і завяршайце прыём ежы фруктам замест дэсерту. Усё гэта не дапаможа вам падмануць сваё цела і дасягнуць дэфіцыту калорый, але дапаможа вам адчуць сябе сытымі і здаволенымі. Хаця вы выкарыстаеце менш калорый, вы атрымаеце шмат вітамінаў, мінералаў і іншых жыццёва важных пажыўных рэчываў.
Адзіны па-сапраўднаму бескалорийный напой - гэта вада. Пераканайцеся, што вы атрымліваеце дастатковую яе колькасць.Піць дастатковую колькасць вады - гэта не толькі карысна для здароўя. Калі вы заменіце сахаросодержащие напоі вадой, гэта дапаможа вам зэканоміць сотні калорый. Старайцеся выпіць восем шклянак вады штодня.

Пакіньце Свой Каментар