Вада нашага цела

У самым агульным выглядзе наша цела можна апісаць як водны раствор, зняволены ў абалонку. Строга кажучы, такіх раствораў у целе некалькі, але растваральнік ва ўсіх агульны.

Наталля Рэзнік / "Здароўе-інфо»

Колькі ў целе вады?

Вады ў нашым целе больш, чым любых іншых рэчываў і элементаў. У нованароджанага на долю вады прыпадае каля 75% ад агульнай вагі цела, але па меры сталення яе адноснае ўтрыманне зніжаецца. У юнакоў яно складае каля 65%, у дзяўчат - 52%, у спелых мужчын і жанчын - 52 і 46%, адпаведна.

Чаму жанчыны менш «вадзяністай», чым мужчыны? Таму што адноснае ўтрыманне вады ў арганізме залежыць ад колькасці тлушчавай тканіны. Яна самая бязводныя, вадкасці ў ёй усяго 10%. Паколькі ў жанчын тлушчавай тканіны ў сярэднім больш, чым у мужчын, вады ў іх арганізме прыкладна на 6-10% менш.

Але калі браць пад увагу масу цела за вылікам тлушчавай тканіны, то доля вады, па-за залежнасці ад полу, будзе сталай - 73,2%. Такая яна і ў большасці млекакормячых.

«Вадаёмы» цела

Ўсю вадкасць арганізма падпадзяляюць на пазаклеткавую і унутрыклеткавую. У клетках заключана больш за палову вады, а меншая, пазаклеткавай частка,у сваю чаргу дзеліцца на вадкасць плазмы крыві, вадкасць у міжклеткавых прасторах розных тканін і трансцеллюлярные вадкасці, да якіх ставяцца спіннамазгавая вадкасць, вадзяністая вільгаць вочы, лімфа і вадкасці ў паражнінах цела і страўнікава-кішачным гасцінцы.

Змест вады ў розных тканінах розна. У мозгу і цягліцах - каля 75%, у скуры - 72%, у касцяной тканіны - 22%, у тлушчавай тканіны - усяго 10%.

аснова жыцця

Усе вадкасці арганізма, якія б функцыі яны ні выконвалі - гэта водныя растворы або завісі (завісі) арганічных і мінеральных рэчываў. Таму, разважаючы аб іх ролі, мы непазбежна гаворым пра ваду.

Звыклае выраз «Вада - аснова жыцця» варта разумець літаральна. Жыццё на біялагічным узроўні ўяўляе сабой ланцуг біяхімічных рэакцый, якія праходзяць толькі ў растворах, без вады яны немагчымыя.

Акрамя таго, для кожнай рэакцыі ў арганізме і ў клетцы вызначана сваё месца, а самі гэтыя месцы ўладкованыя дзякуючы вадзе. Кожная клетка акружана мембранай; мембраны таксама дзеляць прастору клеткі на розныя «адсекі». Аснову ж мембраны складаюць ліпіды, малекулы якіх у вадзе самі збіраюцца ў пласты (так званыя міцэлы).А яшчэ вада не дазваляе мембранах схлопываются: супраціўляючыся націску звонку, яна падтрымлівае клеткавы аб'ём.

Вада і па-за клеткі дзейнічае як апірышча - спіннамазгавая вадкасць, напрыклад, механічна падтрымлівае мозг.

Вада-карміцелька

Тое, што вада пераносіць пажыўныя рэчывы, ведае кожны. Гэта адна з найважнейшых функцый плазмы крыві, але выконваць яе могуць і іншыя вадкасці арганізма, напрыклад слёзы. Кроў забяспечвае пажыўнымі рэчывамі і кіслародам толькі непразрыстыя элементы вочы. Рагавіца, пярэдняя вочная камера, крышталік і шклопадобнае цела атрымліваюць усё неабходнае праз вадкую водную сераду вочнага яблыка, якая, аднак, не дасягае паверхні вочы. Яе падсілкоўваюць слёзы.

Страваванне, то ёсць расшчапленне бялкоў, тлушчаў і вугляводаў на больш простыя кампаненты, патрабуе далучэння малекул вады. Гэты працэс паскараюць ферменты, прысутныя ў стрававальных вадкасцях. А праз спіннамазгавую вадкасць пажыўныя рэчывы паступаюць да мозгу. І, нарэшце, не забудзем пра малако - воднай завісі (завісі), жыццёва неабходнай усім немаўлятам.

Транспарт, пошта і хуткая дапамога

Складаны чалавечы арганізм складаецца з многіх органаў і тканак. Выконваць свае функцыі яны могуць толькі дзякуючы пастаяннага абмену рэчывамі і інфармацыяй. Такую магчымасць ім забяспечвае плазма крыві, якая пераносіць гармоны, розныя рэчывы паміж тканінамі (напрыклад, малочную кіслату ад цягліц да печані) і прадукты абмену, якія падлягаюць выводзінам з арганізма - да вылучальную органам. У плазме крыві падарожнічаюць клеткі імуннай сістэмы і ствалавыя клеткі, якія супрацьстаяць інфекцыям і пашкоджанняў. Ахоўныя функцыі выконваюць і іншыя вадкасці, напрыклад лімфа, якая ўдзельнічае ў стварэнні імунітэту.

Імунаглабуліны і лизоцим ўваходзяць у склад сліны, яны абараняюць слізістую абалонку рота ад бактэрый і прадуктаў іх жыццядзейнасці. Ёсць лизоцим і ў слязах. Вавёркі, неабходныя для ўмацавання імуннай сістэмы немаўля, змяшчае матчына малако.

Горача-холадна

У цэнтры нашага цела тэмпература вышэй, чым на паверхні. Размеркаванні цяпла спрыяе плазма крыві, якая дастаўляе яго з глубоколежащих органаў. А калі трэба астыць, да нашых паслуг іншая терморегулирующая вадкасць - пот, выпарэнне якога астуджае арганізм і абараняе яго ад перагрэву пры моцнай спякоце або цяжкай працы.

санітарная функцыя

Усе шкодныя рэчывы неабходна выдаліць з арганізма, і тут без вадкасці не абысціся ніяк. Слёзы абрашаюць вачэй, чысцячы яго ад іншародных тэл. Рэчывы і таксіны, якія падлягаюць вывядзенні, збірае па ўсіх тканінах лімфа. Усё гэта трапляе, у рэшце рэшт, у крывяны рэчышча, і плазма нясе ўсе шкодныя рэчывы да печані (цэнтру абясшкоджвання таксінаў) і нырках.

Вадкасць стварае ў капілярах нырачных клубочкам высокі ціск, дзякуючы якому шкодныя рэчывы проста выціскаюцца праз сценку капіляра ў нырачны каналец. Гэта вельмі важнае эвалюцыйнае дасягненне, якое дазваляе выдаляць з арганізма амаль любое рэчыва, не ствараючы для яго адмысловы механізм вывядзення.

Колькі вады трэба чалавеку

Мы ўжо зразумелі, што жыццё чалавека без вады неймаверная; такім чынам, недахоп вады ў арганізме згубна адаб'ецца на яго здароўе. А мы ж пастаянна губляем ваду. Колькі ж трэба піць?

Здаровы чалавек, які жыве ў ўмераным клімаце, атрымлівае ў суткі прыкладна столькі ж вады, колькі губляе - каля 2400 мл. З іх 1200 мл ён ласы, 900 мл атрымлівае з ежай, а 300 мл вады утвараецца ў арганізме пры абменных працэсах.Пражытачны водны мінімум складае каля паўтары літраў: не менш за 500 мл у суткі неабходна, каб ныркі выводзілі з арганізма дзындры, і ніяк не менш за 900 мл кожны дзень выпараюцца пры дыханні і з паверхні скуры.

Патрэба ў вадзе залежыць ад шматлікіх фактараў. Калі чалавек цяжка працуе ці знаходзіцца на сонцапёку, ён багата пацее - такім чынам, павінен больш піць. Калі ён есць шмат бялковых прадуктаў, у яго арганізме ўтворыцца шмат мачавіны, якая падлягае выдаленню праз ныркі. І чым больш мачавіны, тым больш вады патрабуецца для яе вывядзення. Акрамя таго, мяса звычайна ядуць з соллю, якую таксама трэба выдаляць.

А вегетарыянцы, наадварот, могуць піць менш. Іх ежа складаецца з вугляводаў і тлушчаў, расшчапленне якіх суправаджаецца значным вылучэннем вады.

Такім чынам, колькі б чалавек ні піў, ён павінен памятаць, што не проста спаталяе смагу і тым самым пазбаўляецца ад нязручнасці; ён запраўляе арганізм жыццёва важным рэчывам. Разнастайныя прымешкі вады распаўсюджваюцца па ўсім целе, іх шкодны ўплыў адчуваецца на клеткавым узроўні. Таму выснова можна зрабіць толькі адзін: каб захаваць здароўе, піць трэба чыстую пітную ваду.

Глядзіце відэа: Гукі вады з крана для сну, Шум вады з крана для нованароджаных дзяцей

Пакіньце Свой Каментар