Стройная, як сцябло салеры

Салера змяшчае унікальны набор пажыўных элементаў і ўсяго пару дзесяткаў кілакалорый на 100 г прадукту. У сельдереевый дыеты практычна няма супрацьпаказанняў, што робіць салера ідэальным прадуктам для пахудання.

Аляксандр Тушкин / "Здароўе-інфо»

Салера расце амаль на ўсіх кантынентах, таму многія народы ведаюць пра яго карысных уласцівасцях. «Пры засмучаных нервах ён павінен быць і тваёй ежай, і тваім лекамі», - так Гіпакрат пісаў пра сельдэрэі. Для лячэння нервовых расстройстваў на глебе ператамлення звычайна выкарыстоўваецца зеляніна салеры. Гародніна ўтрымлівае замяняльныя амінакіслоты: аспарагін і тыразін, а таксама каратын (да 12 мг на 100 г), нікатынавую і аскарбінавую кіслаты (да 108 мг на 100 г). Больш за ўсё эфірных алеяў ўтрымліваецца ў лісці - да 30 мг%, яны ўзбуджаюць апетыт і стымулююць выпрацоўку страўнікавага соку. Смакавую палітру салеры вызначае апиол - камфара, якую часцей за ўсё атрымліваюць з пятрушкі. Апиол здаўна выкарыстоўваецца для лячэння малярыі, начнога поту і рэгулявання менструальнага цыклу.

Салера багаты вітамінамі групы B, вітамінам K, Е і PP. Два тонкіх сцяблінкі забяспечаць вас 15% сутачнай нормы вітаміна A і C.

Унікальны набор карысных рэчываў дазваляе ўжываць салера для шырокага шэрагу паказанняў. Перш за ўсё, гаворка ідзе пра захворванні стрававальнай сістэмы і мочэвыводзяшчіх шляхоў, так як салера валодае выдатнымі мочэгоннымі ўласцівасцямі. Для лячэння скурных захворванняў сок салеры змешваюць з сокамі крапівы і дзьмухаўца. У народнай медыцыне сельдэрэй выкарыстоўваюць пры рэўматызме, цукровым дыябеце, падагры і палавых засмучэннях.

Салера для пахудання

Гародніна валодае «адмоўнай каларыйнасцю»: на яго перапрацоўку арганізм марнуе больш энергіі, чым атрымлівае. Так, гэта не памылка, і такое бывае. У 100 г прадукта ўсяго 16 ккал і 4 г клятчаткі, якая не пераварваецца і выводзіцца з арганізма разам з калам. На выснову нерастваральных валокнаў з кішачніка арганізм затрачвае ў 4 разы больш калорый.

Аднак такімі ўласцівасцямі валодае толькі свежы салера. Часцей за ўсё гародніна выціскаюць для атрымання соку або вараць сельдереевый суп для пахудання, які з'яўляецца асновай сельдереевый дыеты. Часам яго называюць «Бонскага суп».

Рэцэпт супу з салеры для пахудання

200 г кораня салеры, маленькі качан капусты, 6 памідораў, 600 г морквы, 6 цыбулін, 2 зялёных балгарскіх перцу, 400 г струковай фасолі.Заліце ​​нарэзаныя гародніна 1,5 л таматнага соку і запраўце любой зелянінай (пятрушка, кроп, базілік). Пастаўце на моцны агонь. Праз 10 хвілін пасля закіпання зменшце агонь і накрыйце рондаль вечкам. Праз 10 хвілін падавайце на стол.

існуе другі варыянт сельдереевый супу для пахудання (луковый суп для пахудання). Варыць яго трэба не ў таматным соку, а ў 3 л вады, прадукты - амаль такія ж: любая частка салеры (пучок або 2 сцябла), 6 цыбулін, 2 памідора, перац. Дадайце любыя спецыі і варыце 15 хвілін. Часам такое страва называюць цыбульным супам для пахудання.

Можна дадаць у суп соевы соус або Табаско.

Гэты суп на бліжэйшыя два тыдні павінен стаць вашым галоўным стравай. Вось меню на тыдзень:

  • Панядзелак. Суп з салеры і ўсе садавіна, акрамя бананаў

  • Аўторак. Суп з салеры і сырыя некрахмалистые гародніна

  • Среда. Суп з салеры, сырыя некрахмалистые гародніна і адна бульбіна

  • Чацвер. Суп з салеры, 1 л нятлустага кефіру, 3 банана

  • Пятніца. Суп з салеры, 700 г курынай грудкі або нятлустай рыбы, 6 памідораў. Шмат вады.

  • Субота. І зноў суп з салеры з грудкай або гароднінай. Шмат вады.

  • Нядзелю. Суп з салеры, трохі рысу, сырыя гародніна

Другі тыдзень паўтарае першую. Суп, чай і кава дазволеныя без абмежаванняў.Прадукты не соліце, так як салера змяшчае дастатковую колькасць натрыю. Каб схуднець, неабходна строга выконваць план: дадаваць новыя прадукты нельга. Калі вы адчуеце голад, залівайце яго супам.

Як і любая іншая монодиета, харчаванне адным толькі сельдереевый супам можа нанесці сур'ёзную шкоду арганізму. Ні адзін прадукт не валодае ўсімі пажыўнымі рэчывамі, неабходнымі для арганізма. Медыкі строга забараняюць ужываць сельдереевый суп пры цяжарнасці і ў перыяд лактацыі. Таксама ён можа быць шкодны для якія пакутуюць захворваннямі нырак, язвай страўніка, дванаццаціперснай кішкі, варыкозам і тромбафлебітам.

Акрамя таго, сельдереевый суп для пахудання валодае спецыфічным густам, і не ўсе змогуць сілкавацца ім на працягу 14 дзён.

Іншыя рэцэпты з салеры для пахудання

  • Салата «Складнасць». Натрыце корань салеры, рэпу і моркву на буйнай тарцы, дадайце сок цытрыны. Пры рэгулярным спажыванні салаты на вячэру вы зможаце страціць за тыдзень 2 кг.

  • Для прафілактыкі атлусцення рэкамендуецца прымаць 2 чайныя лыжкі соку салеры 3 разы ў дзень перад ежай

  • Дадавайце салера ў мясныя стравы для лепшага пераварвання ежы

Пакіньце Свой Каментар