Ці могуць садавіна і гародніна зрабіць вас больш шчаслівым?

Новыя даследаванні мяркуюць, што ўключэнне ў ваш рацыён ад васьмі порцый гародніны і садавіны ў дзень, здольна зрабіць вас больш шчаслівым.

Ужо даўно эксперты рэкамендуюць дыеты з высокім утрыманнем садавіны і агародніны, каб прадухіліць развіццё рака і сардэчна-сасудзiстых захворванняў. Але даследчыкі заўважылі, што даволі цяжка пераканаць людзей ёсць больш садавіны і агародніны сёння, каб убачыць перавагі падобнага харчавання толькі праз некалькі гадоў. Тады як паляпшэння вашага настрою стануць прыкметныя значна хутчэй.

Навукоўцы універсітэтаў Вялікабрытаніі і Аўстраліі прааналізавалі дзённікі сілкавання 12 285 аўстралійцаў. Добраахвотнікі былі адабраны выпадковым чынам, было вывучана таксама псіхічнае стан кожнага з іх. Пры гэтым не ўлічваліся асабістыя абставіны і змены даходаў, якія маглі б паўплываць на настрой людзей.

У ходзе даследавання было выяўлена, што каля 85% удзельнікаў штодня ўжывалі менш за тры порцый садавіны ў дзень, а 60% з'ядалі менш за тры порцый гародніны. Нязначны адсотак добраахвотнікаў (1,83%) спажывалі больш за пяць порцый садавіны ў дзень, а 7,75% - больш за пяць порцый гародніны.

У выніку было выяўлена, што паляпшэнне настрою назіралася пасля кожнага павелічэння штодзённага колькасці порцый гародніны і садавіны, дасягаючы максімуму пры павелічэнні колькасці порцый да васьмі.

Навукоўцамі быў зроблены выснова, што, калі колькасць ужывальных садавіны і агародніны ўзрастала з нуля да васьмі порцый, разам з гэтым ўзрастала і задаволенасць жыццём і паляпшалася настрой, што можна будзе ацаніць ужо праз 24 месяца. Гэта павелічэнне задаволенасці можна параўнаць з прыладай беспрацоўнага чалавека на працу.

На думку Андру Освальда, прафесара і вядучага даследчыка, матывацыя людзей для здаровага харчавання аслаблена, таму што перавагі такога ладу жыцця (напрыклад, прадухіленне рака) можна назіраць толькі праз дзесяцігоддзе. Паляпшэнне ж настроі ад спажывання большай колькасці садавіны і агародніны амаль імгненнае.

Даследнікі таксама спадзяюцца, што ў рэшце рэшт стане магчымым правесці паралель паміж вынікамі вышэйпададзенага даследаванні і апошнімі навуковымі пошукамі па ролі антыаксідантаў ў жыцці людзей. Меркавана была ўсталяваная сувязь паміж зместам кароціноіды, якія змяшчаюцца ў чырвоных, жоўтых і аранжавых гародніне і садавіне, з аптымізмам чалавека.

У любым выпадку патрабуюцца далейшыя даследаванні ў гэтай галіне.

Па дадзеных Цэнтра па кантролі і папярэджанні захворванняў, ЗША, сёння толькі 1 з 10 амерыканцаў штодня ўжывае неабходную колькасць гародніны і садавіны. Толькі 13% і 9% апытаных ідуць федэральным рэкамендацый па правільным харчаванні і з'ядаюць ад 1,5 да 2 кубкаў садавіны ў дзень і ад 2 да 3 кубкаў гародніны, адпаведна.

Прадстаўнікі Брытанскай диетологической асацыяцыі таксама прыводзяць доказы таго, што кожная порцыя садавіны і гародніны можа знізіць рызыку ўзнікнення інсультаў на 40%, а анказахворванняў - на 20%.

Глядзіце відэа: Cooking Italian Pizza like in Italy.

Пакіньце Свой Каментар