Раслінны алей ўратуе ад слепаты

Навукоўцы выявілі, як з дапамогай раслінных алеяў можна абараніць ад пашкоджання найважнейшыя клеткі сеткаватай абалонкі вочы.

Праца праводзілася на базе Інстытута герыятры пры Шербрукском універсітэце (Квебек, Канада). Даследчая група на чале з прафесарам Халіль вывучала патэнцыйныя магчымасці абароны пігментных эпітэліяльных клетак сятчаткі, пашкоджанне якіх адзначаецца пры рэтынапатыі і узроставай макулярной дэгенерацыі. Гэтыя два захворвання з'яўляюцца самымі частымі прычынамі развіцця слепаты ў пажылых людзей у развітых краінах, таму эпідэміялагічную значнасць гэтай навуковай працы пераацаніць цяжка.

Канадскія навукоўцы высветлілі, што інкубацыя вышэйапісаных клетак у раслінным алеі прыводзіць да пэўных біяхімічным і біяфізічныя зменаў клеткавых мембран, што падаўжае жыццё клетак.

"Цякучасць клеткавай мембраны, абумоўленая пэўнай глейкасцю ліпідаў (тлушчаў), якія ўваходзяць у яе склад, з'яўляецца адным з паказчыкаў нармальнага функцыянавання клеткі", - тлумачыць доктар Халіл, які з'яўляецца прафесарам Шербрукского універсітэта."Калі мембрана становіцца менш вадкай, яна губляе свае найважнейшыя функцыі, таму што біялагічна актыўныя вешества - бялкі, сігнальныя малекулы і іншыя - не могуць нармальна ўзаемадзейнічаць з ёй. Гэта немінуча прыводзіць да пашкоджання клеткі. Такім чынам, уплыў на вадкасныя ўласцівасці мембран ўяўляецца выгоднай стратэгіяй абароны пігментных эпітэліяльных клетак сятчаткі, для якіх цэласнасць ліпідных абалонак з'яўляецца асабліва важнай, бо яны ўдзельнічаюць у правядзенні святла! "

Пры інкубацыі клетак у асяроддзі, якая змяшчае раслінныя алею, апошнія ўбудоўваюцца ў клеткавую мембрану, павялічваючы яе цякучасць. З чаго навукоўцы робяць выснову: дыета з падвышаным утрыманнем амега-3 і амега-6 тоўстых кіслот, якія змяшчаюцца ў аліўкавым алеі, зніжае рызыку развіцця рэтынапатыі і узроставай дэгенерацыі сятчаткі.

Фармакалогіі таксама дасталася ежа для разважанняў: магчыма, ёсць сэнс выкарыстоўваць раслінныя алею ў якасці асновы для вочных кропель. Аднак неабходныя далейшыя даследаванні гэтага пытання, якія, будзем спадзявацца, не прымусяць сябе чакаць.

А пакуль перадыслакуюцца маянэз прамым рэйсам у памыйнае вядро, і запраўце салата аліўкавым алеем.

Вынікі гэтага даследавання былі апублікаваныя ў часопісе Canadian Journal of Physiology and Pharmacology.

Пакіньце Свой Каментар