11 дзіўных уласцівасцяў сланечнікавага алею

Да карысных уласцівасцях сланечнікавага алею адносіцца яго здольнасць павышаць энергію, умацоўваць імунную сістэму, яно карысна для скуры, дапамагае знізіць узровень халестэрыну, абараняе ад астмы і зніжае запаленне.
Хаця многія з нас знаёмыя з сланечнікам, не ўсё адразу ўспрымаюць яго як крыніца надзвычай карыснага расліннага тлушчу, які здольны замяніць некаторыя менш карысныя алеі для падрыхтоўкі ежы, якія ёсць у продажы. Сланечнікавы алей таксама выкарыстоўваецца ў касметычных працэдурах.
Гэта нелятучых алей атрымліваюць з насення сланечніка. Асноўным вытворцам сланечнікавага алею з'яўляюцца Расія, Украіна і Аргенціна, яго выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі ежы ў кухнях розных краін свету.

Адна з самых галоўных прычын расце папулярнасці сланечнікавага алею - дзіўнае змест тоўстых кіслот, да якіх ставяцца пальміціновая, сцеаріновая, олеіновая і лінолевая кіслата. Камбінацыя тоўстых кіслот вельмі важная для здароўя арганізма, а алей дапамагае падтрымліваць гэты баланс.
Акрамя таго, некаторыя з гэтых тоўстых кіслот, а таксама вітамін Е і іншыя арганічныя рэчывы,дзейнічаюць як антыаксіданты, а гэта азначае, што яны станоўча ўплываюць на самыя розныя захворванні, ад якіх людзі часцей за ўсё пакутуюць. У ім таксама ўтрымліваецца больш полинасыщенных тлушчаў, чым у іншых распаўсюджаных алеях, і ў святле паўсюднага вар'яцтва на здаровым харчаванні сланечнікавы алей становіцца ўсё больш каштоўным прадуктам на міжнародным рынку.

Такім чынам, якімі ж карыснымі ўласцівасцямі валодае сланечнікавы алей?

Зніжае ўзровень халестэрынуКомплекс тоўстых кіслот, які змяшчаецца ў сланечнікавым алеі, у тым ліку значная колькасць лінолевая кіслаты (амега-6 тоўстая кіслата), вельмі карысны. Хоць амега-6 тлустыя кіслоты звычайна лічаць "дрэнным" халестэрынам, яны ўсё ж маюць вялікае значэнне для арганізма. Вельмі важна выконваць правільны баланс "добрага" халестэрыну (амега-3) і "дрэннага" халестэрыну. У сланечнікавым алеі не ўтрымоўваецца насычаных тлушчаў, а гэта азначае, што гэта алей дапамагае зніжаць агульны ўзровень халестэрыну ў арганізме.

лечыць эпидермомикозДаследнікі лічаць, што сланечнікавы алей з'яўляецца эфектыўным сродкам лячэння эпидермомикоза (Tinea pedis).Эпидермомикоз - грыбковае захворванне, якое дзівіць скуру паміж пальцамі ног. Мясцовае ўжыванне сланечнікавага алею спрыяе гаенню.

Умацоўвае здароўе сэрца
Сланечнікавы алей дазваляе знізіць рызыку развіцця атэрасклерозу, калі артэрыі "засмечваюцца", павышаецца артэрыяльны ціск і павялічваюцца шанцы інфаркту або інсульту. Сланечнікавы алей у ўмераных колькасцях - добры выбар для тых, хто сочыць за здароўем сэрца.

Умацоўвае імунную сістэмуСланечнікавы алей багата вітамінам Е, які дзейнічае як антыаксідант ў арганізме. Лічыцца, што вітамін Е спрыяе прафілактыцы сардэчных захворванняў і умацоўвае імунную сістэму.

зараджае энергіяйЗмест тоўстых кіслот у сланечнікавым алеі звязана з узроўнем энергіі ў арганізме. Дзякуючы ненасычаных тлушчаў вы адчуваеце энергію ў арганізме, тады як насычаныя тлушчы пакідаюць пачуццё млявасці.

Дапамагае ў прафілактыцы ракаСланечнікавы алей багата антыаксідантамі і рэчывамі, якія дзейнічаюць як антыаксіданты. Вітамін Е складаецца з такаферолаў і з'яўляецца магутным антыаксідантам, здольным вывесці свабодныя радыкалы яшчэ да таго,як яны ператвораць здаровую клетку ў ракавую. У прыватнасці, лічыцца, што сланечнікавы алей дапамагае ў прафілактыцы рака тоўстай кішкі. У сапраўдны момант праводзіцца шэраг даследаванняў для пацверджання ўздзеяння алею на іншыя разнавіднасці рака.

Сыход за скурай
Сланечнікавы алей, багатае вітамінам Е, асабліва каштоўна для здароўя скуры і рэгенерацыі клетак. Гэта значыць, што скура будзе лепш абаронена ад шкоднага ўздзеяння сонца, а таксама натуральных узроставых змяненняў, якія адбываюцца, калі свабодныя радыкалы з'яўляюцца ў арганізме. Антыаксіданты тыпу вітаміну Е нейтралізуюць свабодныя радыкалы, не даючы ім разбурыць або пашкодзіць здаровыя клеткі. Пасля ўжывання сланечнікавага алею прыкметныя памяншэння шнараў, хуткае гаенне ран, здаровы бляск скуры. Менавіта таму сланечнікавы алей часта выкарыстоўваюць у касметычных працэдурах.

зніжае запаленняАстмай хварэюць мільёны людзей ва ўсім свеце, гэта рэспіраторнае захворванне можа мець розныя формы - ад ўмеранай да смяротна небяспечнай. Сланечнікавы алей станоўча ўздзейнічае на зніжэнне колькасці і ступені цяжкасці прыступаў астмы з-за сваіх супрацьзапаленчых уласцівасцяў, якія звязаны з утрыманнем вітамінаў, а таксама карысных тоўстых кіслот у сланечнікавым алеі.

Зніжае цяжар артрытуНароўні з астмай сланечнікавы алей спрыяе зніжэнню цяжару артрыту. Яно таксама аказвае значны ўплыў на агульную імунную сістэму і павышае здольнасць арганізма супраціўляцца паразы інфекцыяй. Сланечнікавы алей абараняе скуру, узмацняючы бар'еры мембран, умацоўваючы іх і не даючы бактэрыям і вірусам зайсці ў арганізм.

прадухіляе інфекцыюСланечнікавы алей асабліва рэкамендавана дзецям, таму што яно абараняе ад інфекцый, асабліва дзеці нарадзіліся неданошанымі або маюць слабы імунітэт. Гэта ўласцівасць, хоць і ў меншай ступені, карысна і для дарослых людзей.

меры засцярогіХоць тоўстыя кіслоты, якія змяшчаюцца ў сланечнікавым алеі, вельмі важныя для нашага харчавання, у ім таксама падвышана ўтрыманне амега-6.
Таму людзям, якія маюць праблемы з лішнім вагой або павышаным халестэрынам трэба асцярожна прымаць сланечнікавы алей. Пры залішнім ўжыванні алею, без ўзмоцненага прыёму амега-3, у арганізме можа паўстаць небяспечны дысбаланс тоўстых кіслот. Але калі вы сочыце за рэакцыяй свайго арганізма і за самаадчуваннем, сланечнікавы алей можа быць карыснай дадаткам да вашага рацыёну.

Пакіньце Свой Каментар