Рыбка мая - я твой глазик! Якую рыбку нельга ёсць цяжарным!

Перавагі ў ежы цяжарнай жанчыны - загадка для навакольных. Аднак не варта забываць і аб здаровым харчаванні. Згодна з артыкулам у часопісе ConsumerReports, цяжарныя павінны пазбягаць ўжывання ў ежу тунца. Прычына гэтаму - высокае ўтрыманне ў ім ртуці.

«Гэта датычыцца ў першую чаргу кансерваванага тунца, які з'яўляецца другім па распаўсюджанасці пасля крэветак морапрадукты, ужывальным у ежу. Мы раім цяжарным жанчынам не ёсць стравы з гэтай рыбы », - заяўляе Джын Халлоран, дырэктар руху па кантролі за прадуктамі харчавання.

Менавіта цяжарныя жанчыны і дзеці найбольш схільныя шкоднаму ўплыву ртуці, якая змяшчаецца ў морапрадуктах. Аднак кожны чалавек можа апынуцца ў групе рызыкі, калі ўжывае занадта шмат морапрадуктаў з высокім утрыманнем гэтага небяспечнага рэчыва. На думку навукоўцаў, дарослыя, якія ядуць больш 680 грам морапрадуктаў на тыдзень, таксама павінны пазбягаць прадуктаў з высокім утрыманнем ртуці, да прыкладу, сушы з тунцом. З іншага боку, існуе больш за дваццаць відаў морапрадуктаў, якія ўсе людзі, у тым ліку цяжарных жанчын і дзяцей, могуць ёсць некалькі разоў на тыдзень, не асцерагаючыся шкоднага ўплыву ртуці.

Нягледзячы на ​​тое, што рыба і іншыя морапрадукты ўтрымліваюць амега-3 тлустыя кіслоты і іншыя карысныя рэчывы, многія людзі ўсур'ёз занепакоеныя тым, што ўзровень ртуці ў такіх прадуктах вельмі высокі. Ртуць, у сваю чаргу, можа стаць прычынай пашкоджанні галаўнога мозгу і іншых аддзелаў нервовай сістэмы чалавека.

У артыкуле прыводзяцца дадзеныя аб узроўні ртуці ў розных морапрадуктах. Сярод іх ёсць і тыя, якія можна ёсць некалькі разоў на тыдзень без рызыкі небяспечнага павышэння ўзроўню ртуці ў арганізме. Морапрадукты з самым нізкім утрыманнем ртуці - гэта марскі ласось, грабеньчыкі, крэветкі і рыба тилапия. Таксама небясьпечныя для ўжываньня крабавыя мяса, сом, фарэль, камбала і палтус.

Згодна з новымі афіцыйным рэкамендацый, жанчынам дзетароднага ўзросту і дзецям не варта ўжываць у ежу чатыры віды морапрадуктаў, у якіх узровень ртуці найбольш высокі. Да іх адносіцца мяса рыбы-меч, акулы, каралеўская макрэль і Кафельнікаў. Таксама ў гэты спіс неўзабаве могуць быць уключаны Марлін і атлантычны большеголов.

Нягледзячы ні на што, рыба і морапрадукты - карысная і смачная частку рацыёну. Аднак варта сачыць за колькасцю з'едзеных крэветак і тунца, а таксама абавязкова спрабаваць новыя, больш бяспечныя і да таго ж экзатычныя стравы з морапрадуктаў.

Узброіцеся ведамі на старонках нашага спецыяльнага праекта «Дзіця будзе», каб стаць мамай здаровага маляняці.

Глядзіце відэа: Філіп Кіркораў - Зайка мая

Пакіньце Свой Каментар