Прадукты для пахудання: спецыі

Спецыі і вострыя прыправы здольныя надаць любога стравы цудоўны водар, спецыфічны своеасаблівы смак і ператварыць хоць вараную рыбу, хоць яечню ў кулінарны шэдэўр. Акрамя гэтага вострыя прыправы добрыя і тым, што ўтрымліваюць цэлы шэраг рэчываў, карысных для здароўя. А яшчэ ... яны дапамагаюць нам схуднець!

Аўтар: Антаніна Камышенкова

Вострыя прыправы і спецыі - у чым розніца?

Вострыя прыправы - гэта духмяныя рэчывы расліннага паходжання (ныркі, кветкі, сцеблы, лісце, плады самых розных раслін), а спецыі - рэчывы, атрыманыя ў выніку апрацоўкі прадуктаў: ​​воцат, соль, цукар, крухмал, соевы соус і г.д. Няўжо яны сапраўды дапамагаюць нам схуднець?

Першае карыснае ўласцівасць: яны робяць смачнымі карысныя, але «сумныя» стравы.

Не марыце, што парашок кары ў свіны адбіўной або карыца ў торце з крэмам дапамогуць скінуць вагу. Размова пойдзе пра тых прадуктах, якія не зьяўляюцца каларыйны, а так жа смачнымі. Вось, напрыклад, салера ці капуста. Хто атрымае задавальненне ад такога Салацік, карыснага ва ўсіх адносінах? Але калі такі зялёны салата заправіць ня соллю, алеем або, страшна сказаць, маянэзам, а цытрынавым сокам або яблычным воцатам і кары - атрымаецца смачнае і духмянае страва.

Другое карыснае ўласцівасць: яны паскараюць абмен рэчываў.

Востры, рэзкі, раздражняльны смакавыя рэцэптары густ і водар гэтых прыправаў стымулюе працу стрававальнага гасцінца, спрыяючы вылучэнню страўнікавага соку, а значыць, спрыяюць нармалізацыі стрававання і паскарэнню абмену рэчываў, дзякуючы якому ўсё каштоўнае лепш засвойваецца, а ўсё лішняе выводзіцца з арганізма.

Трэцяе карыснае ўласцівасць: яны даюць пачуццё насычэння, а значыць, мы радзей ямо!

Да такой высновы прыйшлі навукоўцы з Бостана (штат Масачусэтс). Эксперыментальным шляхам яны высветлілі, што багата запраўленыя рэзкімі затаўкамі і спецыямі стравы дазваляюць захаваць пачуццё сытасці на 1,5 разы даўжэй, чым звычайна.

Кары і куркума

Кары - гэта складаная заправа, якая складаецца з цэлага набору рэзкіх затавак: ад 7 да 24 кампанентаў. Пры сталым ужыванні дазваляе адчувальна знізіць масу цела (па 1 кілаграме у месяц), а заадно і ўзровень халестэрыну, дзякуючы чаму паляпшаецца кровазварот. Ліст кары (расліна Муррайя Кёнига), фенугрек, кайенского перац, каляндра - усе гэтыя рэчывы, якія ўваходзяць у склад прыправы, стымулююць страваванне і дапамагаюць расшчапляць тлушч. Але самым моцным у гэтым стаўленні з'яўляецца куркума, прыемна пахкі цёмна-жоўты парашок, які сам па сабе мае даволі спецыфічны густ.Які ўваходзіць у склад кораня куркумін з'яўляецца ключавым «антижировым» агентам ў кары. Менавіта куркумін прадухіляе рост тлушчавай тканіны за кошт запаволення метабалізму ў саміх тлушчавых клетках. Акрамя таго, гэта рэчыва з'яўляецца адным з самых актыўных антыаксідантаў, пры дыябеце дапамагае ўтрымліваць стабільны ўзровень цукру ў крыві, а малекулы куркумін здольныя разбураць малекулы ракавых клетак. Сапраўды куркума для пахудання - чароўны парашок!

Карыца для пахудання

Гэтая духмяная заправа з высушанай кары карычнага дрэва вельмі ўніверсальная: яна падыдзе і для дэсерту, і для страў з мяса, і для салат, і для глінтвейну. Яна зніжае ўзровень халестэрыну і цукру ў крыві, эфектыўная пры лячэнні інфекцый, паляпшае памяць і працу галаўнога мозгу ў цэлым. Любая таўстушка будзе рада, даведаўшыся пра тое, што карыца для поудения актывізуе працу органаў стрававальнага гасцінца, печані і нырак. Бо працэс стрававання стане хутчэй, а вада ў арганізме перастане затрымлівацца (як вядома, менавіта застой вады з'яўляецца адным з фактараў назапашвання лішняга вагі).

Імбір для пахудання

Корань белага імбіра валодае пякучым густам, а корань чорнага імбіра, або Барбадас, па вастрыні нагадвае перац.Такім спецыфічным густам імбір абавязаны эфірнага алею, у склад якога ўваходзяць гингерол і шогаол. Абодва гэтыя рэчывы ўзмацняюць кровазабеспячэнне стрававальнай сістэмы (вось чаму імбір як быццам грэе знутры), што і актывізуе стрававальныя працэсы і абмен рэчываў.

Для пахудання імбірам можна выкарыстоўваць у выглядзе сушеного парашка, а можна шараваць на тарцы свежыя карэньчыкі. Больш эфектыўна за ўсё імбір ўздзейнічае, калі ўжываць яго з гарбатай, лімонам і мёдам. Атрымліваецца гарачы, востры і кісла-салодкі напой, які не толькі зграбней, але яшчэ і павышае імунітэт. Кружечка імбірнага чаю для пахудання перад абедам прытупляе пачуццё голаду, а значыць, за абедам вы менш з'ясце. Рэцэпт такога гарбаты з імбірам для пахудання зусім просты: на літровы тэрмас бярэцца сталовая лыжка цёртага імбіра, сок палоўкі цытрыны і дзве сталовыя лыжкі мёду. Імбірны чай для пахудання неабходна ўжываць у гарачым выглядзе.

Глядзіце відэа: Рацыён на 1500 ккал для пахудання. Рыхтуем еду на 3 дня! Правільнае харчаванне

Пакіньце Свой Каментар